Spezie aromi e vellutate..Tec-Al per sfiziosi piaceri della tavola..

La tecnologia legata alla passione è uno dei punti forti che lega l'azienda che oggi vi propongo TEC-AL srl,aromi,spezie,vellutate,insaporitori,aromi per dolci,aromi formaggio,sali,gastronomia,questi sono solo alcuni dei prodotti che questa marchio rivoluzionario ci offre per garantire piatti saporiti e con quel tocco di originalità.

Nel mio piccolo blog è la prima volta che ospiti un'azienda che produce queste specialità,ho sempre amato le spezie,gli aromi in cucina ma ho osato poco finora vedendo tutte la gamma di prodotti TEC-AL srl.


Il mio kit prova che TEC-AL mi ha inviato contiene 3 buonissimi prodotti:
Origano in Foglie TEC-AL perfetto,chiuso in una pratica scatolina in alluminio all'interno il prodotto è in busta chiusa in plastica.Una perfetta confezione per mantenere il gusto e l'aroma dell'origano TEC-AL.Come tutti noi sappiamo è una perfetta erba aromatica che dona freschezza a molti piatti,dalla carne bianca alle salsiccie,per le nostre insalatone estive con pomodori e cipolla e peperoncino,ai piatti più usati quali pollo al forno e pizza!!L'origano che TEC-AL propone è di alta qualità e le sue proprietà sono racchiuse in vari formati per esigenze da veri ristoratori.

Ho utilizzato Origano in foglie TEC-AL sulle fettine di maiale in padella con aglio.







Un altro dei prodotti che ho potuto provare è la Vellutata agli asparagi TEC-AL una vera scoperta,è stata la prima volta che assaggiavo una vellutata cosi delicata!
Il metodo di cottura è molto semplice,unica cosa che vi consiglio e di utilizzare una frusta per non incontrare grumi.
La Vellutata agli asparagi TEC-AL è in una scatola quadrata piccola da 200gr (diversi formati disponibili),è sempre in una pratica bustina che al momento dell'apertura sprigiona il suo profumo di asparagi.Questa speciale vellutata è facilissima da preparare,il rapporto è 1:6 (1kg di vellutata con 6 parti di acqua),si fa sciogliere e si gira con una piccola frusta fino al momento del bollore quando la vellutata risulterà densa e omogenea.
La Vellutata agli asparagi TEC-AL è perfetta abbinata a carni ma anche gustata da sola con crostini o su patate bollite e tagliate a metà.
La mia proposta per Voi è un piatto che è poco usato in cucina ma molto apprezzato qui al sud.

Fegato di maiale ricoperto di Vellutata agli asparagi TEC-AL su un letto di cipolla

 Ingredienti:
Fegato di maiale 5 fettine
Vellutata agli asparagi TEC-AL
Cipolla scalogno 4
olio evo sale pepe q.b.

Procedimento:
Tagliamo a fettine le cipolle e le facciamo appassire poco in una padella con olio e saliamo.Appena le cipolle si sono appassite un pò adagiamo il fegato a fettine e saliamo.Facciamo cuocere con coperchio avendo cura di girare le fettine di fegato appena si dorano da un lato.
Intanto prepariamo la nostra Vellutata agli asparagi TEC-AL.

Appena il fegato si è dorato da entrambi i lati e la cipolla è perfettamente appassita,impiattiamo iniziando a mettere un fondo di cipolle,la nostra fettina di fegato e per ultimo strato l'elegante Vellutata agli asparagi TEC-AL.

Spero vi sia piaciuta la mia ricettina,i miei ospiti hanno apprezzato tanto e si sono soffermati soprattutto sulla bontà che racchiude la vellutata TEC-AL.

Vi invito a visitare il sito TEC-AL una gamma ampissima di prodotti in tanti formati.
Visita anche lo Shop TEC-AL dedicata a chi vuole provare le novità e i prodotti Tec-Al e la dispensa non sarà mai povera di sfiziosità da preparare anche per un'improvvisa cena.
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Seguitemi ancora per presentarVi il terzo prodotto di Tec-Al...curiose????