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La crostata della Mamma Oggi direttamente dalla Casetta della mamma vi presento la Crostata integrale con Ganache al cioccolato!                         Ingredienti per la base:  150gr di farina integrale,150gr di farina 00,150gr burro,150gr zucchero, una bustine di vanillina,un uovo.                                     Ingredienti per la ganache: 200ml Panna liquida,300gr cioccolato fondente,mezzo bicchierino di rum o maraschino.                                    Procedimento per la base frolla e' molto semplice basta unire prima gli ingredienti quali farine vanillina zucchero uovo e burro e impastare velocemente fino ad ottenere un impasto bello sodo... far riposare almeno mezzora in frigo. Intanto prepariamo la ganache :scaldare ...

Ananas l'adorata casetta di Spongebob...facciamola crescere noi!! Poco tempo fa su una Rivista ho letto che c'è la possibilità di creare attraverso l'ananas fresca la sua pianta... PROCEDIMENTO FAI DA ME: Compriamo un ananas fresca,teniamo un occhio di riguardo alle foglie che siamo belle verdi al centro,tagliamo sotto il cespuglietto circa 1cm,prendiamo un piattino anche di plastica fondo e ricopriamo di acqua solo il centimetro sotto le foglie,questo per 3 giorni vicino ad una finestra con sole diretto.Dopo questa data,prendere un vaso capiente con terriccio e mettiamo a dimora la nostra piantina. Vi dico che io sto facendo questo piccolo esperimento oggi..è già in acqua...Speriamo bene!!! Dicono che per fare il frutto dobbiamo aspettare almeno 2 anni....:_( ma la pianta comunque è molto decorativa..... Ricordiamo come coltivarla al meglio: La pianta dell'ananas o ananasso,è cespugliosa e cresce bassa,ha le fog...

Oggi apro la mattinata dolce dolce...una ricettina sfiziosa..veri e propri bocconcini....uno tira l altro!! PRALINE AL MASCARPONE Ingredienti per 8 persone (circa!!!) Zucchero al velo: 80gr Mascarpone: 100gr Cioccolato fondente: 100gr Copertura praline cocco/pistacchio/cacao amaro poi potete creare praline colorate con tante idee che il banco dolci ci offre!!!usate la fantasia Procedimento: Sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente,dopodichè,lasciarlo a raffreddare.Quindi,prendete una ciotola capiente,versate il cioccolato fuso e raffreddato,il mascarpone e lo zucchero al velo,mescolate e amalgamate tutti questi ingredienti.Lasciate raffreddare in frigo per almeno 2 ore. Passate le 2 ore...formate le palline,passatele nelle varie coperture che preferite e rimetteteleinfrigo fino al momento di servirle.. CONSIGLI: Potete proporre questa ricetta per ricorrenze come feste per bambini,battesimi,compleanni... dando sfogo alla vostra creatività sia nel servirli (i...