Mangia Che buona mangia!!!!
La crostata della Mamma Oggi direttamente dalla Casetta della mamma vi presento la Crostata integrale con Ganache al cioccolato! Ingredienti per la base: 150gr di farina integrale,150gr di farina 00,150gr burro,150gr zucchero, una bustine di vanillina,un uovo. Ingredienti per la ganache: 200ml Panna liquida,300gr cioccolato fondente,mezzo bicchierino di rum o maraschino. Procedimento per la base frolla e' molto semplice basta unire prima gli ingredienti quali farine vanillina zucchero uovo e burro e impastare velocemente fino ad ottenere un impasto bello sodo... far riposare almeno mezzora in frigo. Intanto prepariamo la ganache :scaldare ...