venerdì 18 ottobre 2013

Praline al mascarpone...che bontà!!


Oggi apro la mattinata dolce dolce...una ricettina sfiziosa..veri e propri bocconcini....uno tira l altro!!


PRALINE AL MASCARPONE

Ingredienti per 8 persone (circa!!!)

Zucchero al velo: 80gr
Mascarpone: 100gr
Cioccolato fondente: 100gr

Copertura praline
cocco/pistacchio/cacao amaro

poi potete creare praline colorate con tante idee che il banco dolci ci offre!!!usate la fantasia

Procedimento:

Sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente,dopodichè,lasciarlo a raffreddare.Quindi,prendete una ciotola capiente,versate il cioccolato fuso e raffreddato,il mascarpone e lo zucchero al velo,mescolate e amalgamate tutti questi ingredienti.Lasciate raffreddare in frigo per almeno 2 ore.
Passate le 2 ore...formate le palline,passatele nelle varie coperture che preferite e rimetteteleinfrigo fino al momento di servirle..

CONSIGLI: Potete proporre questa ricetta per ricorrenze come feste per bambini,battesimi,compleanni... dando sfogo alla vostra creatività sia nel servirli (in coppe,su piattini singoli,con stecche) sia nel decorarli (con pasta di zucchero,con cuoricini,piccoli confetti,pagliuzze colorate).

Fatemi sapere coma ne pensate di questa ricetta!!! Buon pralinprty...

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